Itsy Bitsy

Dans la cuisine

Ouverte depuis 2018 à deux pas de la place de la République, la cantine végétale des trois amies Amélie, Julie et Mélissandre envoie du légume ! Et pas n’importe lesquels : les produits sont sélectionnés en direct du terroir lillois, et sont bio quand ce n’est pas le cas. Le café est torréfié à Tourcoing et les jus de pommes viennent tout droit de la pommeraie d’Oxelaëre, au coeur des Flandres.

  Dans l’assiette

Chez Itsy Bitsy, c’est veggie ! On y goûte un crumble de tomates compotées à souhait avant de savourer une courgette al dente avec sa fleur farcie aux légumes, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre iodé aux salicornes fraîches. Une carte courte, 100% maison, qui fait la part belle à des recettes vegan, colorées et bien pensées.

 Dans le verre

On se rafraîchit le gosier avec plusieurs références de vins bio, ou de délicieuses boissons maison comme cette infusion pétillante fruitée aux agrumes et à la fraise.

Dans la salle

Ardoise géante, tables en bois et murs colorés donnent le ton niveau déco. Quelques cagettes font office de présentoir pour des bons produits d’épicerie disponibles à la vente sur place.

Crédit photo : @franckdevisme