Petit Navire

Dans la cuisine

Facilement repérable par sa devanture bleue et son enseigne aux allures de galère gréco-romaine, ce bistrot méditerranéen propose une cuisine fraîche, de saison, simple et persistante. Tout est fait maison, même le pain, addictif, chaud et parfumé aux graines de nigelle et de fenouil. Excellent rapport qualité prix avec une formule à 20€ de l’entrée jusqu’au dessert le midi. Alors, on embarque ?

🍽 Dans l’assiette

Menu très court avec à chaque fois une offre végétarienne. Ce jour-là,  une tranche de céleri rave cuite à la perfection, snackée et fondante, recouverte de crème de féta et pickles d’herbes maison. En plat, un délicieux pavé de cabillaud superbement nacré, avec une belle mâche. Du fumet de poisson et une crème de potimarron à tomber pour l’accompagner ! Côté plat veggie, une polenta bien relevée, de la courge rôtie, le tout parsemé de chips d’ail maison et de copeaux de fromage. C’est le plat réconfortant qui a tout bon. En dessert, un millefeuille monté minute ultra craquant. À l’intérieur, deux crèmes pour un duo qui fonctionne : coco et passion : on n’hésite pas à bien racler son assiette tant c’est léger et régalant.

 Dans le verre

Vins vivants français, pas mal tournés sur l’Alsace et le Jura. Quelques références méditerranéennes de l’Espagne jusqu’à la Grèce en passant par l’Italie. Des vins oranges bien sourcés. Et bien-sûr, du rhum arrangé. Logique sur un navire non ?

Dans la salle

Comme une impression d’être vraiment dans un bateau, tout est petit, les bancs sont recouverts de coussins fabriqués à partir d’anciennes voiles. Tout le mobilier navigue entre du bois brut et du fer forgé noir. Le bar domine la salle et on a une vue plongeante sur la cuisine. Grande terrasse en été.

Crédits : Hélène Borderies