29 Juil 48h À MARSEILLE

Il est une ville au climat particulier, ciel bleu toute l’année, ambiance décontractée, calanques à proximité : c’est Marseille (bébé) ! Affichant un renouveau culturel et une effervescence gastronomique depuis quelques années, Marseille le temps d’un weekend, c’est le Mistral gagnant. Tour d’horizon de nos adresses les plus alléchantes de la cité phocéenne. 

Samedi 

• 8h30 – Faire son marché à Noailles 

Tenue de plage et cabas en paille exigés pour commencer la journée sur des chapeaux de roue au marché de Noailles. Olives, épices, herbes fraîches, pains marocains et pâtisseries algériennes : on y prend assurément le pouls de cette ville aux mille couleurs. Reste à compléter ses emplettes en passant par l’épicerie l’Idéal qui regorge de joyeusetés locales, et où l’accueil est tout aussi bon que les produits : chips de panisse, tartinades géniales, bon jaja et fromages de fada en poche, on peut prendre le large. 

Marché de Noailles, du lundi au samedi 

Epicerie l’Idéal  11 Rue d’Aubagne, 13001 Marseille 

• 13h – Pique-niquer dans les calanques 

Direction Endoume et le Vallon des Auffes pour un pique-nique dans la plus jolie crique urbaine du pays (oui oui !). On s’y fraie un chemin pour poser un bout de serviette, plonger sans broncher et ripailler avec un goût iodé. En cas d’affluence, tentez votre chance un peu plus haut, dans les mignonnes calanques de Malmousque ou Maldormé !

• 15h – Régaler ses yeux et nourrir son imaginaire au MUCEM 

En redescendant la Canebière, on file ensuite au MUCEM pour y apprécier la beauté du lieu, en passant par le Fort Saint-Jean fraîchement rénové. Impossible de rester indifférent à cet édifice de béton ajouré qui fait dans la dentelle, entre terre et mer. On y passe un moment pour profiter de l’exposition le Grand Mezze, et ainsi savourer les récits et collections d’objets des civilisations gastronomiques de la Méditerranée au fil des époques. Du champ à l’assiette, de traditions en mondialisation, la diète méditerranéenne y est racontée avec sapidité. 

MUCEM – Esplanade du J4, 7 promenade Robert Laffont, 13002 Marseille

• 17h – Savourer une glace dans le Panier 

En remontant vers le Panier, on sillonne les ruelles colorées du plus vieux quartier de la ville. Halte bien méritée par l’un des meilleurs glaciers marseillais : le Glacier du Roi, qui souffle un vent frais sur la jolie place de Lenche. Florence et ses filles Sandrine et Laure imaginent des crèmes divines, sans aucun arôme artificiel, colorant ni additif douteux, confectionnées artisanalement à partir de produits bien sourcés : myrtille d’Ardèche, orange de Sicile ou noisettes du Piémont, pour n’en citer que trois. 

Le Glacier du Roi – 4, place de Lenche, 13002 Marseille

• 20h – Dîner au sommet 

Dernier stop de la journée : l’incontournable Bonne Mère, pour admirer le coucher du soleil. Juste avant l’ascension, on passe acheter une pizza moit-moit (moitié tomate-anchois-pistou, moitié gruyère affiné) à l’excellente pizzeria de la Bonne Mère, où Maheva et Jérémie tâtent la (bonne) pâte comme personne. On pousse même le vice jusqu’à glaner en chemin une fraîche bouteille de rosé nat’ au bon caviste Les Canons de Vauban, à deux pas. Ainsi équipés, il ne nous reste plus qu’à grimper au pied de Notre Dame, qui garde Marseille à merveille. 

Pizzeria la Bonne Mère – 16 Rue Fort du Sanctuaire, 13006 Marseille

Dimanche 

• 11h – Bruncher à la cantine de Nour d’Egypte 

À quelques pas de la gare Saint Charles, on est une fois de plus dépaysés, attablés sur le toit-terrasse caché de la Cantine de Nour d’Egypte pour y bruncher.  Ce centre qui célèbre la culture égyptienne s’est fait un nom parmi les gourmands de passage comme des locaux, avec cette adresse principale et ses annexes (le Souk de Nour d’Egypte dans le 1er ou l’épicerie Balady dans le 6ème), où l’on aime garnir notre panier de délices épicés. 

A la Cantine, on se régale pour 22€ de mezze chauds et froids dont les noms font déjà voyager (fool, tameya, bessala, baba ghannouj, bessara aux fèves et pain croquant,…). On continue avec une brioche à la cannelle, un feetir (une pâte feuilletée garnie de tomate, feta, concombre) ou d’une salade fatoush pour les becs salés. Jus de fruits frais et un thé chaud pour faire glisser : de quoi commencer la journée du bon pied !

La Cantine de Nour d’Egypte – 10 Rue Bernex, 13001 Marseille

• 13h – Aller flâner au parc Longchamp 

Pour digérer, on remonte le boulevard de la Libération jusqu’au parc Longchamp où il fait bon flâner. Le monumental édifice inauguré en 1869 faisait office de château d’eau provenant de la Durance, et de station d’épuration des eaux du canal de Marseille qui y décantaient. On y admire aujourd’hui encore la statue de la fontaine centrale et ses trois figures féminines, la Durance, Cérès et Pomone, respectivement allégories de l’eau, du blé et de la vigne. Avant d’entamer la suite des festivités, pourquoi ne pas profiter des jardins du parc pour se poser avec un bon livre, comme le dernier ouvrage de Vérane Frédiani, “Marseille cuisine le Monde” ? 

Parc Longchamp – Boulevard du Jardin zoologique, 13004 Marseille

• 18h – Prendre un apéro qui bastonne chez Livingston

En passant par le jeune et déluré cours Julien (affectueusement abrégé en cours Ju’ par les marseillais), on prend l’apéro dans la dernière adresse qui cartonne : j’ai nommé Livingston ! Le dernier né du clan de la Mercerie ne manque pas d’étonner, à grandes goulées de vin orange, et de tapas démentes (croquettes de bacalao ou pizzette à l’appui), signées Valentin Raffali (ex Chardon, Arles) et son équipe. 

On est pas (tarpin) bien, là ? 

Livingston Marseille – 5 rue Crudère 13006 Marseille